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2024-05-29 09:35|
信息来源：舒兰发布
188bet网上赌场,188bet亚洲体育：中医院打造舒兰药膳品牌服务群众健康
5月23日，在“吉品药膳 健康万家”2024吉林省首届中医药膳大赛决赛中，188bet网上赌场,188bet亚洲体育：中医院代表队获得优秀药膳指导奖和优秀药膳厨师奖荣誉称号。
比赛中，市中医院代表队和来自全省的20支参赛队在辩证施膳、药膳制作竞赛中，现场模拟开具药膳食疗处方、答辩评委问询，按照亚健康和慢病康复设计菜品，以热菜、汤（茶饮、汤羹）、主食3个类别制作药膳，充分展现了专业能力。
药膳是将中药与具有药用价值的食物相配，采用传统烹调技术和现代科学方法制成的食品，具有较高的营养价值，可防病治病、保健强身。
据了解，市中医院治药膳业务由治未病科负责，配备了10名专业医师，他们秉承“以食疗疾”的饮食养生理念，致力于打造具有舒兰特色的中医药膳品牌。
“市中医院发挥药膳特色优势，通过打造特色药膳品牌，助力我市新康养产业发展，培养群众关注中医药、信任中医药、使用中医药的健康理念，为中医药推广和建设做出贡献。”市中医院院长熊冬梅说。
吉公网安备 22028302000102号
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